来点辣赶走春日湿气耗儿鱼带你畅游美食圈-科技频道-金鱼财经网

[2021-02-25 12:18:01] 来源：编辑：wangjia 点击量：

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导读： 姜辣嘴，蒜辣心，新鲜的仔姜更是辣的挑战，川菜中不仅只有酸菜鱼，用仔姜炮制的耗儿鱼日前杀入广州川菜馆。川悦味来带着一帮来自成都本土的大厨，为你献上正宗的耗儿鱼。来自东南亚的耗儿鱼分三种尺寸，川悦味来只

姜辣嘴，蒜辣心，新鲜的仔姜更是辣的挑战，川菜中不仅只有酸菜鱼，用仔姜炮制的耗儿鱼日前杀入广州川菜馆。川悦味来带着一帮来自成都本土的大厨，为你献上正宗的耗儿鱼。来自东南亚的耗儿鱼分三种尺寸，川悦味来只选择中间尺寸肉质最好的耗儿鱼，加香料、中药材和姜葱腌制10多个小时，客人点单后再搭配棒骨与鸡架熬制24小时的高汤煮，最后再加入自己熬制的海椒油等辣椒油，一份香辣红油耗儿鱼就呈现出来了。春季湿气重，不如让耗儿鱼带你畅游美食圈吧。