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在形态多样的厨房料理设备中，手持搅拌机可以算得上独特的一类。手持操作所带来的自由度以及精准性，是其他产品所不能替代的，与此同时较小的体积也能够节约一定的收纳空间。松下（Panasonic）近日更新了e-PRO高端料理机系列，发布新款手持搅拌机，型号为MX-SE501，采用了全新形状的四枚刀刃。新品预计于11月1日正式发售，价格为24,800日元（1626元）。
全新设计的四枚刀刃造型，可以更加轻松地绞入食材，并且可以实现不搅动食材整体进行削切，如此一来在切断蔬果纤维的同时，也能够保留下爽滑的口感。运行模式方面，预置了“高速/间歇/低速”三档，可以依据不同食材料理的需求，选取对应的旋转速度以及节奏。在配件方面，带有绞碎刀头、擦碎刀头、打泡头。至于产品规格，带配件的状态下尺寸65×74×423mm，重810g，功率为165w。附赠的菜谱中包含了30款不同的菜单，适合新用户上手。 整理 朱浩然
