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七月江南，郊外，蜻蜓在田间环绕嬉戏，记者来到鱼米之乡——江苏，来到了“浦桥玉剑”的老家。浦桥玉剑的茶园自然而然坐落在浦口石桥边。
鱼米之乡，田间风光让人如痴如醉，5000亩的茶庄坐落在浦口石桥旁，茶田清脆葱郁，茶园周边设有稻草圈地，蓝天白云下，茶园生机勃勃地展现在大众面前，“浦桥玉剑”，这种茶色似玉、形如剑，滋味清鲜回甘，单芽扁形茶，微波杀青，光是看上去便让人耳目一新。
一壶开水倾注，一瞬间茶叶仿佛有了生命，在滚烫开水的滋润下，色泽绿润的茶油然而生，其口感比较鲜爽，茶汤的香气比较高，清香高雅，茶水入口，内心欢愉。
“依托自然禀赋外，得天独厚的自然生态条件，人为的优化让"浦桥玉剑"更有魅力。”南京市政协委员、江苏浦桥玉剑茶叶有限公司董事长张宴志看着茶园笑着谈到。
踏上征程：一心只做一件事
精瘦的张宴志给人的第一印象就是干练，他沉稳的个性、率性真诚的品质和记者印象中的农民形象相去甚远，甚至他告诉记者自己只是“剩者为王”，他只是一个茶园的农民。
出生在南京浦口林场的张宴志，高中毕业后就进入林场工作。1995年下半年，由于品种、体制等原因导致林场经济效益下滑，职工和住家户都先后离开了林场，林场濒临倒闭。
张宴志笑着谈到，当时自己差点“剩下”，为了生存，张宴志决定另辟蹊径，借高利贷承包林场自己干，然而没有想到种茶这一干就是一辈子，一直专一种茶的张宴志最终种出了名堂，成了十足的“胜者为王”。
在谈到为何会创新茶叶品种时，张宴志坦诚谈到，茶叶是中国的文化传承品，现在仍有广阔的市场空间，张宴志介绍行业传统的做茶思路目前并未有太多的改变，只有做到差异化、生产出新“良种”，良种才能出高效益。
自打承包林场后他做的第一件事，就是前往中国农业科学院茶叶研究所引进新品种，在掌握龙井茶和雨花茶制作要领的基础上，通过不断创新、反复实践，成功创制出了风格特征介于龙井茶和雨花茶之间的一种新茶，这就是后来的“浦桥玉剑”。
张宴志把“浦桥玉剑”视为自己的孩子，他介绍道，“刚开始产品没有自己的商标，都是我们自己画的，这些年一直在做一件事，就是要把茶叶种好，获得有机认证。”
“那时候的我根本不知道什么是专家，什么是权威，什么又是国际一流，但我就跟自己较劲了，种茶，我要么做唯一，要么做第一，我就不信我做不好。”张宴志说，当年所谓的目标，其实就是现代企业管理中常说的愿景，正是这个愿景的力量，让他一步一步地走到了今天。
种茶的思路确定以后，张宴志不止于种茶，他认识到要转换思维，不能只是关注气候、土地等种植因素，而忽略了市场销售这一重要环节。张宴志告诉记者，如果中间渠道过多，对于茶农而言，成本也会变相提升、利润、质量安全也不能由自己掌控，只能任由市场中间商“宰割”。
思维赢得出路
是和同行一起深耕种植还是寻找新出路？
张宴志谈到：“随着智能手机的普及，QQ、卫星的应用，移动互联互通在未来一定是趋势，自己不想被时代out。”张宴志认为，通过互联网的带动，可以充分发挥科技的优势，省去中间环节，最大程度地将“自主权”握在手上。
一路走来，张宴志从未停歇。从选择在微信上销售推广地方特色产品到打造电商平台销售特色，张宴志一直跟着时代前行。
在谈到与同行处于不同情境时，张宴志谈到这一切都取决于思维理念的革新。对于企业而言，第一是树立品牌，第二是明确企业定位，第三是找到创新的商业模式，实现平台和系统的有效对接。
“持续学习非常重要，企业的眼光不能只是局限于一亩三分地，作为企业人要对产业有整体的把握，对行业的未来能够审时度势，时刻找寻机会，找到行业的突破口。”
“互联网+”让企业走得更远
张宴志是一个很会审时度势的人，按他的话说，只有顺势而为，企业才能发展得长久。
张宴志从一开始就在摸索新的商业模式，即O2O模式。“我现在正在打造自己的茶叶网上销售平台，并将在现有的各大电商打造通往该平台的通道。今后我所有的加盟店都是线下的体验店，配有专业的茶艺师，顾客在这里可以免费品尝。”
除此之外，张宴志谈到：“自己想做的事情很多，勤于和政府沟通，将政府想做的事情成为可能，也变相给企业成长增添了机会。”政府近年来正在建设美丽乡村，他也想将茶厂做“活”，打造成旅游场景，这也能让浦桥玉剑走得更远。
随着城市建设的改进，基础设施的逐渐完善，乡村道路也愈发平坦，随着外部环境逐步改善，张宴志认为除了茶田外，还可以打造智慧茶园。
对于爱茶的市民，既可以到茶园里体验采茶、登山，还可以走进茶农家中，在云雾缭绕的茶坊中品尝到新茶“浦桥玉剑”。张宴志说干就干，不仅将茶园的独有风貌保存，也融入了新型服务模式，打造智慧茶园。
“一个自主品牌，并带动400多农户在这里种茶，可以更好地为游客提供服务，也能带动当地农户的积极性，让他们转变传统的种茶观念，针对不同的服务场景掌握不同技能，实现茶农的收入倍增，让本地人的幸福指数大大提升。”张宴志认为，“目前从整个行业来看，茶叶并不是一个成熟的行业，茶叶市场的独角兽还没有真正出现，这代表我们还有更大的进步空间。”
虽然张宴志是本土化农民，但其思路一直走在时代的前沿，传统的经营模式往往“费力不讨好”，改进才能赢得新生。
张宴志认为传统和现代的区别在于传统的经营模式往往只是辛苦活，行业也将进入洗牌的拐点。而如果转换思维，可能起初产生的效益并不大，然而模式转变能够更好的和互联网接轨，实现生态农业、新兴农业、高端农业、智慧农业(000816,股吧)。
张宴志介绍，过去，传统的茶叶渠道模式多半是通过“三把斧”来找到渠道宣传，即通过明星代言、地面连锁、电视广告来扩大自己的影响力，然而从这几年发展来看，只是通过传统模式打广告并不能维持繁荣成长，甚至不少企业已经在近些年来走下坡路。
而产生这些问题的根源，张宴志认为主要由于产供销没有实现一体化，导致产品的安全缺乏保障，供应商的一个“不小心”，好的茶叶也可能“质量不保”，而且企业也不能更好地体现价值，缺乏核心竞争力。
一路走来，有人依旧在按部就班地种植好自己的土地，随着互联网时代的到来，张宴志认为，互联网、金融、资本和商业都紧密相连，自己要与时俱进，永远跟着时代，一样都不能落下。张宴志介绍，目前企业正在为登陆新三板资本市场做准备，摩拳擦掌准备继续大干一场。
张宴志对于下一步企业如何发展时谈到，未来会通过并购一些想要转让的茶厂，扩大规模的同时也要不断改造茶厂。张宴志介绍，目前茶叶市场很多的企业都在苟延残喘，吃老本苦苦支撑已经成为一些企业的常态，企业只有通过并购改造，扩大规模，才能让企业走得更远。
张宴志认为新三板市场给中小微企业提供了很好的发展契机，目前企业也在积极发展，争取早日登陆资本市场。张宴志介绍，目前企业正在和服务机构规划下半年股改，未来随着资本的注入，也能让企业有更好的发展，让更多的人感受到浦桥玉剑的魅力所在。
