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制图 沈江江扬州老字号又传喜讯！
记者昨从市商务局获悉，我市3家老字号企业获得省级老字号创新发展项目专项资金扶持，这将助推我市老字号发展步入“快车道”。此外，据市商务局发布的数据显示，截至目前，我市共有9家中华老字号、5家江苏省老字号。其中，有近半老字号已经涉足电商，有的老字号在境外开设了分店，有的老字号已成功上市。
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喜讯
3家老字号将获扶持资金
为重振品牌提供有力支持
根据省商务厅发布的信息，今年，我市共有江苏谢馥春国妆股份有限公司、扬州漆器厂、高邮市秦邮蛋品有限公司3家老字号企业的6个创新发展项目成功申报获批，这3家企业将会获得省2016年安排专项资金扶持。
“老字号创新发展项目的成功报批，为扬州老字号企业重振老字号品牌、实现转型升级提供了有力支持，同时对于促进扬州传统老字号企业发展，增强传统品牌市场竞争力具有重要意义。”市商务局商贸服务管理处负责人薛治军介绍。
市商务局提供的统计数据显示，目前，我市共有富春茶社、三和四美酱菜、光明眼镜、谢馥春化妆品、玉器厂、漆器厂、大德生药房、共和春饮食文化、绿杨春茶叶9家中华老字号企业，数量位居全省第3位，涉及工艺美术、食品加工、餐饮、零售、医药、化妆品制造等多个行业。其中大部分企业发展成效突出、经营状况较好，年销售额过亿的中华老字号有：大德生、三和四美2015年销售收入突破了2亿、富春销售收入突破1亿元。
2015年，我市春生洗染、蒋家桥饺面馆、冶春茶社、秦邮蛋品、五福酱品等5家老字号成功获批“江苏省老字号”称号，加上原有9家中华老字号，我市共有14个江苏省老字号品牌。江苏老字号均发展良好，其中，秦邮蛋品2015年销售收入突破1亿元。
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现状
连锁、境外开店、挂牌上市
老字号市场竞争中宝刀不老
统计数据显示，我市大部分老字号企业均实现了连锁经营，例如大德生门店总数超130家，门店覆盖扬州、泰州等地区；谢馥春门店遍布全国19个省、直辖市；而在向境外扩张方面，冶春开设了3家境外门店。
昨天，记者向谢馥春相关负责人证实，截止到上半年，该品牌在全国19个省、直辖市有70家门店。“2015年谢馥春成功完成股份制改造，并成功在新三板顺利挂牌。如今，扬州人出国走亲访友，外国游客到扬州来，一定要带我们的香粉送人或者带回去作纪念品。”
冶春餐饮有限公司总经理陈军介绍，目前冶春共有22家门店，包括冶春茶社、冶春包子铺、冶春小馆等多种经营形式，分布于境内外。其中台湾有1家，新加坡有2家。按照计划，冶春拟通过与有实力、有品牌的企业进行深度合作，通过多种方式，力争3年内，冶春开设300家各类门店，覆盖北上广深等一线大城市和台港澳等地。
富春集团相关负责人表示，富春现在虽然没有海外分店，但很多富春师傅在欧美、亚太地区从事淮扬菜肴和富春包子的制作，弘扬了扬州饮食文化。“在境外，富春的名号是与扬州包子连在一起的。”
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转型
近半老字号在网店有忠粉
有些制作技艺纳入国家名录
除连锁经营外，越来越多老字号也开始试水电子商务。初步统计数据显示，有近半老字号已经涉足电商。
漆器厂、三和四美、谢馥春、秦邮蛋品等老字号在淘宝、天猫、京东、亚马逊、1号店等第三方平台开设网店，富春、冶春等开始参与网络团购，秦邮蛋品在微商平台上进行微商业务推介，并与大连电视台、湖南卫视等传媒开展电视购物连锁直销。
“我们虽然不是老字号，但是大麒麟阁是百年老店，我们一直想申请老字号，但是还没有机会。”五亭食品有限公司相关负责人告诉记者，百年老店大麒麟阁隶属于该公司，公司的电商部门早就将产品放到了网上销售，淘宝、1号店等网站，以及一些电视台购物频道都有销售。“大麒麟阁的产品价格不高，但是销售数量不少，在网店有一批粉丝，还都是老客户，我们相信本地老字号在网上会有自己的忠实粉丝。”
统计数据还显示，扬州不少老字号的制作技艺纳入了国家名录。其中，老字号技艺纳入国家级非遗名录3项，分别为玉器厂扬州玉雕、漆器厂扬州漆器髹饰技艺和富春茶社富春茶点制作技艺；纳入省级非遗名录4项，分别为漆器厂扬州木雕、三和四美酱菜制作技艺、谢馥春“香、粉、油”制作技艺和共和春小吃制作技艺。
通讯员 扬商宣
记者 屠明娟 陈高君
