餐饮行业大佬为百度外卖品质代言，邀你前来“耍大牌”-科技频道-金鱼财经网

外卖O2O行业竞争日益激烈，然而在餐品品质方面却始终越饱受质疑。不断提高外卖标准，消除用户顾虑是每个外卖平台的当务之急。

作为外卖O2O行业的领军企业、品质外卖的践行者，百度外卖于近日联合众多大牌商户发起#放心耍大牌#活动。将为消费者带去前所未有的 如大牌一般 的别样体验，并希望借由自身平台及合作商家的影响力，呼吁社会及行业重视 外卖食品安全 。

平台大牌商户高管为食品安全证言， 代言 海报震撼来袭：

嘉和一品创始人

刘京京

麻辣诱惑董事长兼总经理

韩东眉州东坡集团董事长

外婆家餐饮集团总裁

裘晓华永和大王总经理

云海肴CEO

层层 严苛 把控，为你的一蔬一饭负责

提到大牌餐厅，就不得不提到百度外卖对餐厅 苛刻 的品质把控。为了保障用户的安全饮食，百度外卖建立了一系列安全监管体系，打造安全有品质的高标准订餐平台。

第一步，加强前期审核：百度外卖要求入驻商户必须要有实体门店，市场BD在门店入驻平台前必须拍摄门店的全景照片，甚至还要拍摄自己和门店的合影。可以说是最大限度确保了门店信息的安全与准确。之后品控部门会对商家证照信息进行核查，并用系统自动查重技术排查商家证照信息是否已被应用，坚决杜绝一证多用。

第二步，开拓连锁商户：由于连锁品牌在往往具有更加科学规范的食品安全管理方式。百度外卖十分重视与高端连锁商户的合作。目前，百度已经与必胜客、麦当劳、肯德基、吉野家、眉州东坡、外婆家、新元素等数十万优质品牌餐饮商户达成战略合作，确保消费者可以通过平台吃到放心的品牌食品。

第三步，对商户进行 明察+暗访 ：针对入驻商户，百度外卖已经形成了 明察+暗访 机制。百度外卖的品控人员会定期联系商家进行走访，现场核查证照信息、监督后厨卫生等。甚至还会化身普通消费者对商户进行实地 暗访 ，查看商户所提供食品卫生、安全。

第四步，线上排名，推荐品质商户：百度外卖还会通过大数据积累对商户进行排名，好评度越高、环境越好的商户，在百度外卖APP页面的位置越靠前。以此来激励商户向更加规范化、品质化的方向发展。

第五步，页面前端进行信息公示：百度外卖已经与上海食药监局进行数据对接，全面接入了食品安全监督公示信息，将政府监管部门通过综合评定的餐饮商户等级放在产品页面中，为用户选择商户提供了更多参考因素。

通过全体系食品安全检查网络的铸造，百度外卖实现了线上线下打通、政府企业打通、前期后期打通的食品安全自查、自律、自净体系。这也就是品质赋能的核心所在。

在后续活动中，百度外卖还将通过视频直播的形式，走进合作商家的后厨，进行大揭秘；还将通过H5测试游戏，向用户派发大牌商户优惠券，回馈用户。敬请通过百度外卖微信持续关注。