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随着中国老百姓(603883,股吧)收入的增加，消费品味也越来越高。而国内近年来屡屡爆出食品安全问题，使进口食品，特别是生鲜类食材越来越受到人们的欢迎，生鲜跨境电商可谓是迎来了中国消费升级的人口红利，处于一个好时代的风口上。但是跨境购买生鲜产品，如何保障品质、确保安全、快捷送达等种种难题，使“跨境尝鲜”成为跨境贸易电子商务最为诱人、也是最难突破的一个环节。各地区、各大电商争相试水生鲜跨境，谁会先破题呢？
生鲜海淘初尝试：零距离新鲜
早在今年1月份，网易旗下的跨境电商平台——考拉海购就进行了进口生鲜跨境电商的新尝试。“水果等生鲜也在跨境保税名单里面，我们在浙江地区的首批测试就是为了打通一下政策。”据考拉海购的相关负责人介绍，通过跨境平台购买没有关税、增值税等，仅在一级批发渠道上就省去了13%的成本，而顾客购买的价格也可以省10%以上。
更重要的是，因为有政策优势，整个通关和检验检疫的流程非常高效、严格。1月26日晚8点左右，从智利“打飞的”过来的车厘子到达了杭州跨境电子商务产业园区的保税仓库。次日上午，便由工作人员打包，海关、检疫人员逐个查验，通关放行，寄给顾客。中午，首批购买的杭州网易员工就拿到了车厘子，保证了这些来自遥远国度的水果“零距离新鲜”。
“在跨境电商垂直品类中，生鲜产品是百姓消费占比最高。但生鲜类产品因其自身的特殊性，需要经过严格的检验检疫认证才能被允许入关。”杭州检验检疫局电商处处长王一晨介绍，相较于别的品类的商品生鲜跨境的要求更为严苛、品质更难保障
跨境电商新篇章：全程可追溯“进口的生鲜每个小包装上都有溯源二维码，而且从产地到送达，都保持零下18℃，全程冷链不断，分装车间有70个监控探头，监管部门实时监控，这让消费者对食品安全放心。”浙江达缘供应链有限公司董事长孙震表示。
10月17日上午，中国第一块跨境电商保税牛肉在达缘旗下专业跨境生鲜电商平台“鲜丰海购”上被售出。达缘目前是杭州跨境电商综试区首家可操作肉类、海鲜跨境电商的企业，其前身是中国第三方医药物流的领军企业邦达物流。因为有十多年医药物流积淀，“鲜丰海购”上的生鲜产品是全国范围内配送的。“由于全程受到检验检疫部门的监管，并直接在线上完成销售，所以不存在任何监管空白区域。”王一晨表示，同时所售产品皆做到了全程可追溯，解决了跨境生鲜消费的最大痛点，可以说是为生鲜类跨境电商摸索出了一条行之有效的可行之路。
据悉，首次尝试跨境电商的两批进口生鲜都是在上海指定口岸入境清关，然后通过陆路方式转运到杭州下沙跨贸园区进行跨境电子商务销售，再通过快递到达消费者手中。这种模式与传统进口分销相比，产品质量可追溯，成本更低，但仍存在运输时间长、环节多等问题。
综试区试点先行：加快通关速度
今年3月，国务院正式批复杭州建立全国唯一的跨境电商综合试验区。“试验区”在跨境电子商务交易、支付、物流、通关、退税、结汇等环节的技术标准、业务流程、监管模式和信息化建设等各个方面先行先试。
例如，在质检方面，综试区简化了境外食品企业卫生注册手续和强制性产品认证免办流程等，进口跨境电商食品、动植物产品的检疫许可审批时间从20个工作日缩短至5个工作日，部分产品可以实现当日申请当日审批。“试点先行”给生鲜跨境电商带来了便利！
为进一步加快通关速度，杭州正努力全面实现跨境电子商务产品在口岸与跨境电商综试区之间进口直通、出口直放。目前，杭州申报的进口水果指定口岸已获批落地，进口肉类指定口岸正在申报。“进境水果、肉类口岸申报成功后，进口水果、肉类可以在不开箱的情况下直接到达杭州口岸，在保持货物新鲜度的同时，减少了查验费用，降低了物流成本，价格会便宜很多，最终使得消费者得到实惠。”王一晨说：“预计可提早5~7天时间送到消费者手中。”
今年，杭州跨境电商综试区下沙跨贸园区在国内率先开展水果和肉类的跨境电子商务进口尝试，或许为生鲜跨境电商破题给出了一些答案。（张婷婷）
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