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什么是减肥的头号大敌？90%的“胖纸”应该都会说是美食。的确，如果无法管住嘴，即使迈开腿，减肥也是“扯淡”。最近英国BBC拍摄的一部纪录片《进食、断食与长寿》在外国网络爆红，连李开复都在微博转发。该片介绍了一种如今风靡全球的减肥方式——间歇性断食法，也就是很多人熟知的“轻断食”。
欧美不少权威机构的专业研究表明，这种已经有6亿人尝试的间歇性减肥法不仅可以有效地阻止赘肉生长，降低脂肪含量，同时它和运动搭配还能重塑肌肉线条。
所谓的“轻断食”，即间歇性断食法，最常见的有两种。一是“5:2断食减肥法”，该方法建议减肥者每周任意两天轻食（仅吃非常少的低热量食物，包括水果和蔬菜），其他5天正常饮食；另一种是“隔日断食减肥法”，即减肥者一天轻食，而后一天可以随心所欲享用任何美食。
在这两种方式的断食期间，减肥者并不是什么都不吃，而是将进食的分量减少到原来的1/4。这也意味着，在断食期间，男生的摄取量一般是600大卡，而女生的摄取量则是500大卡左右。这样不仅能在很大程度上减少了传统减肥的痛苦，同时也有利于长时间坚持这种“轻断食”的方法。（澎湃）
