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5月18日，由中国调味品协会（下称“中调协”）考察团在东莞市百味佳食品有限公司（下称“百味佳”）走访，就百味佳乔迁后的企业发展情况进行了交流，并对百味佳顺应“互联网+”的潮流和商业模式的转变表示肯定。
发展获中调协肯定
考察团一行在百味佳副总经理潘显宗的带领下参观了百味佳的展厅，全自动化生产线、新厂区和生活区。在了解到百味佳全自动化生产线由自主研发或改进调试完成，产能能达到以前老厂的三倍，年产能可达数万吨以上后，考察团纷纷鼓励百味佳持续创新，力争打造成为华南最大的调味品研发生产基地之一。
潘显宗表示：“今年是中调协成立第20年，而百味佳也是在去年度过了自己的20岁生日，可以说百味佳是与协会同成长的！”。中调协信息部主任曹清立也表示，作为协会常务理事单位，百味佳多年来和协会合作紧密 ，积极参与协会的各项活动和项目，在科研和行业标准的制定上取得了有目共睹的成绩。如今已是鸡粉、鸡汁调味料，松肉粉等行业标准的起草单位之一。
适应互联网+浪潮发展
走访中笔者了解到，百味佳华南研发中心新厂区一期工程完成后，据预估，产量将可达8万吨/年，可以满足超过12亿的销售额；一、二期工程完全达产后，产销量力争达到20万吨以上，年产值力争达到25亿元以上。
在布局新的研发中心的同时，百味佳方面认为企业更应顺应“互联网+”的潮流和商业模式的转变。当前多样化、专业化、功能化、市场需求不断增长的“后调味品时代”，只有厂商一体，变博弈为“你中有我，我中有你”的新型厂商关系，真正实现强强联合，合作共赢。对此考察团建议百味佳在产品研发上可以根据特定区域消费人群进行“定制”研发，在电商平台和线下渠道上进行产品区隔。 （雷寒 陈波）
