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企业建立快速反应的供应链，能够根据气候和市场变化合理安排生产。图为泉州一家大型服装企业的流水线生产车间。服装业如何改变靠天吃饭？
服装业如何改变靠天吃饭？
不期而遇的一轮寒冷天气，在让服装企业的冬装销售短期内猛增的同时，不少企业遇到的疲于调货、好卖的货品不足、对市场的判断不够精准等问题，也使更多的业者意识到，传统的“靠天吃饭”的订货制体系必须改变。与此同时，借助信息化和互联网+的思维，企业应该进行生产的改造比如推行敏捷制造和服装定制等，有效地实现“按需生产”，降低企业的库存。 本报记者 温文清 文/图
传统订货制导致“靠天吃饭”
随着天气的逐渐变冷，一个月前还在抱怨“暖冬”的服装企业，现在又忙于调货了。
泉州一家服装企业的负责人告诉记者，公司生产的羽绒服在北方地区很畅销，于是按常规北方地区就多备了一些货，“南北地区大概四六开。”这位负责人说，“但是，最近几天南方寒潮来临，南方门店的畅销款也很快售空，想从北方调货，但是北方的经销商要么没货，要么舍不得给，而大批量地调货，公司又准备不足。”况且，“调货的物流、分检和再发货的成本也不低。”
这位负责人的话，道出了服装企业“靠天吃饭”的无奈——天气不冷卖不动，天气骤冷调不动！而导致这种现状的主要原因，正是传统经销商体系下订货制的买断性及其对气候和市场需求的慢速反应。
“以七匹狼(002029,股吧)为例，企业一年要设计3000多款衣服，一款衣服还要分不同的颜色。每年有春秋两次订货会，衣服的设计一年前基本就定下来，半年前就开始生产了。”曾供职于七匹狼的一位业界人士说。
“传统的订货制是一种期货制，渠道长，对气候和市场的反应不及时，容易导致库存积压。”“很多经销商订货的时候，并没有销售计划。”传承服饰总经理王永刚分析说。
埃西（中国）男装负责人赵乃超说，订货会模式依赖经销商而不是消费者提供市场信息，在这种模式下，真正的需求变成产品需要比较长的时间。国内大多数生产商从接单到成品上市平均需要90天时间，有的多达120多天，这导致很多商店销售的都是上一季的流行款式。
赵乃超认为，要改变这种现状，企业要尽量由订货制向配货制转型。“经销商不用来订货，厂家根据自己对下一季的判断安排生产，并分配给经销商。但是与订货制的买断不一样，配货制下货物的所有权是归厂家的，而不是经销商，这样厂家就拥有更加精准的分配及调配权，能够对市场迅速做出反应。”
推行信息化的敏捷制造
但是，“在配货制下，厂家的风险也大大增加了。”赵乃超认为，“因此，企业必须掌握市场的大数据，对下一季的货品和流行趋势准确判断，设计、生产、营销各个部门要高效配合，企业还要拥有协调经销商的能力。”
如何对市场信息做出准确判断和反应？去年，海天轻纺就尝试了以信息化进行生产的改造，这种模式被称为“敏捷制造”，其核心是对市场需求快速反应，先生产一部分的成衣测试市场，比如三分之一，然后依据市场实际销售情况决定是否补货，补货部分也不是成品而是原材料（可能是衣服裁片或布匹）。这样，一方面可以通过快速生产实现快速供货，另一方面如果销售情况不理想，设计师可以直接与客户互动，对原材料进行改款。
据了解，为了实现这种“敏捷制造”，海天轻纺对全链条进行了信息化、智能化改造，特别在销售渠道方面采用“互联网＋”的电商模式，在线下只开设少量的实体体验店。该公司一位负责人测算，“敏捷制造”方案可将其利润由5%提高到15%。
业界人士认为，这种“敏捷制造”更加智能化，能降低生产成本，缩短产品制造周期，适应市场的更新速度，满足个性化的消费需求。
实施互联网化的服装定制
不仅如此，国内不少行业领军企业早就以“互联网+”思维进行企业的生产变革。
不久前，美邦服饰(002269,股吧)、红豆股份(600400,股吧)先后发布非公开发行公告，以募资的方式推动O2O项目的建设，将智能化、信息化作为重点发力对象，标志着服装行业陆续开始了“互联网＋”转型的步伐。
据了解，美邦服饰将募集不超过42亿元的资金用于“智造”产业供应链平台、O2O全渠道平台及互联网大数据云平台中心的构建。红豆股份拟募集18.1亿元投入智慧红豆建设项目，该项目是基于下一代互联网、云计算、物联网等前沿技术，充分利用信息化系统建立集企业信息流、资金流、物流、工作流于一体的智慧平台。
越来越多的服装企业意识到，互联网尤其是移动互联网，已经成为服装零售增长的核心动力。泉州不少传统服装企业也走了“捷径”，通过设立互联网产业基金来推进企业的“互联网+”的转型战略，比如七匹狼认购3亿元设立上海华尚弘章消费投资中心、九牧王(601566,股吧)设立“互联网+”时尚产业基金九盛欣联等。
与此同时，大数据运营也被纳入服装企业的经营中。据悉，美邦、七匹狼、九牧王、柒牌、帝牌等企业都已经着手启动服装的定制服务。亿欧网创始人黄渊普认为，互联网化的服装定制，能够解决传统服装行业所存在的一些问题，包括避免库存的形成、降低产品价格、记录数据增加回头用户、满足用户差异化的需求等，而这些将在很大程度上改变传统企业靠天吃饭、靠经销商吃饭的困局。
预判行情 布局在先
早在两年前，国家气候中心预计2014/2015年将是暖冬，但是仍有许多企业生产了过多的冬装。就在两个月前，不少企业经营者还在抱怨，暖冬令他们的冬装在专卖店里形同虚设。
谁料一轮寒潮过境，在销售业绩沉寂了两个月之后，棉衣、羽绒服、保暖内衣、外套等冬装迎来了业绩的井喷，但是多数的企业又准备不足，陷入脱销、断码、疲于调货的境地。
企业为什么一直跟在气候的屁股后面疲于奔命，难改“靠天吃饭”的宿命？其重要原因是对天气、气温、市场行情的预测和提前布局不够，背后的深刻原因则是对消费者需求的漠视。
“不谋全局者不足谋一域”，企业面对瞬息万变的市场行情，应该建立起快速反应机制，包括对天气、气候等的预测机制，进一步整合供应链，做到以销定产，布局在先，从而赢得主动。
（温文清）
