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中新网6月24日电 近日,“有机·以百养一的坚持”2015蓝宝实有机蓝莓新果季发布会在北京举行。青岛杰诚食品有限公司董事总经理柳跃年、深圳市鑫荣懋农产品(000061,股吧)股份有限公司华北区大区经理李琳等嘉宾参加启动仪式，共同宣布2015蓝宝实有机蓝莓新果季北京发布会正式开幕。
在追求产量、规模的时代，企业如何坚持做好有机食品行业的发展？发布会上，蓝宝实创始人柳跃年表示：“农业是一个良心活，农药出现之前，古法种植在中国延续了几千年，古法做的东西，应该是我们中国的精粹。以牺牲生命和环境为代价来提高产量的效率农业，不仅影响农产品的安全性，还破坏了土地的生产性。在倡导有机农业中遇到的困难，实际上就是重视效率和生产性的价值观与珍视生命与环境的传统文化价值观之间的冲突。我认为，要做就做一家珍视生命与环境的良心企业。杰诚从一开始就专注有机蓝莓种植，用最笨的办法，挑战最难的行业，争取做最优秀的产品。经过15年的坚持和有机耕耘，蓝宝实有机蓝莓生态种植园成为中国有机认证最齐全的蓝莓基地，获得国内中绿华夏有机认证、欧盟有机认证、日本JAS、美国NOP有机认证证书，并成为中国首家由环保部认证的有机蓝莓基地。”
据了解，20世纪90年代，因为研究发现蓝莓花青素含量高，可以消除眼睛疲劳，抗氧化，是世界五大健康水果之一，美国、日本、欧洲等发达国家开始兴起蓝莓消费热潮。蓝宝实董事长目睹蓝莓在日本的兴起，发现这么好的水果，只在中国大兴安岭的原始森林中野生生长，他决定将蓝莓带到中国，所以开始在中国选址种植蓝莓。在考察了近10年的气象资料，以及对多个地方的土壤土质、气温、水质的检测和勘测后，最终选择在青岛胶南宝山镇种植蓝宝实有机蓝莓，并在2001年建立了中国第一个规模种植蓝莓的基地，引进了JAS有机种植方式，进行精细化种植。事实证明这个选择是对的，现在胶南已经成为名符其实的“蓝莓之乡”。目前，蓝宝实基地在胶南的种植规模已达2000亩，暖棚区200亩，产量在500吨左右。
用最笨的办法，挑战最难的行业，争取去做最优秀的产品。农业没有什么捷径可言。通过15年的坚持，柳跃年说：“我们做到了大户做不到的精细化，小户做不到的规范化。有机种植不仅是一种选择，更是一种坚持。蓝宝实是以小产区培育的种植方式，对抗工业化大生产的潮流，在市场不被认可的情况下，蓝宝实坚守初心，咬牙坚持了15年，这是大多数企业都难以做到的，但是我们做到了。”（中新网生活频道）
