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2015年初，五粮液(000858,股吧)携手1号店网上超市作为新品首发渠道，推出了一款保健酒五粮液人参酒。令人吃惊的是，五粮液人参酒在1号店上架后，人气空前火爆，仅仅3天就被抢购一空。这是五粮液首次尝试通过电商进行新品首发，在竞争激烈的电商浪潮中成功玩出了“新花样”。
据了解，人参酒的生产企业五粮液集团保健酒公司，系五粮液集团全资子公司，成立于2000，成立后陆续推出了雄酒、龙虎酒、黄金酒等产品。而此次推出的人参酒，其实是保健酒公司成立之初的第一个立项项目，然而，由于当时人参只能作为药品原料不能用作食品加工，直到2012年国家主管部门发布第17号公告，将人参列入新资源食品，保健酒公司获得人参酒生产批文，该产品才得以面世。
五粮液人参酒可以取得如此巨大的成功，除了五粮液一直以来的好品质、好口碑，也与保健酒公司在开发产品时“狠下了一番功夫”分不开。
人参号称"中药之王"，五粮液又是浓香型白酒老大，以名酒配名参，绝对是高大上的组合。另外，五粮液保健酒公司拥有挖空了半座山的大酒窖，因此，五粮液人参酒采用了地窖陈化等特殊工艺，使这个酒喝上去不腥、不苦、不上头，解决了人参酒易苦腥的大难题。为了保留纯正的参味，五粮液保健酒公司扎扎实实狠把原料采购关，所用的人参全部采购自吉林抚松县，棵棵都在长白山(603099,股吧)长了五年以上，比手指头还粗，每瓶酒足足一整根。如此真材实料，一上市便赢得满堂喝彩也就不足为奇了。
在1号店五粮液人参酒的评论页面上，购买者的评价几乎是一面倒的赞美。 “口感好”，“参味也挺浓”，“入口绵柔，不腥不苦不上头，依然是十足十的浓香型白酒味”等等。每一份好评都是五粮液人参酒实打实的好品质换来的，也是对生产时所下的功夫最好的回馈。
近两年，我国保健酒市场发展势头强劲，保健酒产品的种类和数量每年都在增长，使得五粮液人参酒的上市拥有良好的市场环境。五粮液人参酒携手电商，牢牢锁定年轻一代消费者，既是五粮液巧妙布局的“新花样”，又是顺应互联网洪流的务实之举。
