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图为3月29日，壹清食品公司品牌发布会现场。今年，“互联网+”写入了总理的政府工作报告，这意味着“互联网+”成为国家经济社会发展的重要战略，“互联网+传统企业”，正在成为未来的发展趋势。3月29日，在2015年冰品市场战幕拉开之际，蒙牛集团的新成员—壹清食品有限公司携“互联网+”定制冰淇淋率先杀入市场抢占千亿商机。
不同区域、不同族群、不同心理状态的消费者对产品需求有着本质的区别，3.0时代标准化造就了遍布全球的同一产品，你在墨尔本吃到的冰淇淋和在北京吃到的完全一样，而4.0时代放大了所有个体的需求。冰淇淋“定制”，意味着冰淇淋行业内首次出现了以细分消费群体和消费需求为导向的产品，针对性更强，目标更精准。
相关专家表示，对消费者而言，“定制”冰淇淋的出现让他们能够得到更自我、更完美的消费体验。情景化的革新，让消费不再是冷冰冰的花钱买东西，变成了深入消费者内心的个性体验。这种颠覆与创新，开创了中国冰淇淋的个性化体验时代。甚至有专家认为壹清推出的定制冰淇淋是“冰淇淋界的小米”。
“互联网时代的消费需求更加碎片化，先进技术的市场化和大数据时代的信息洪流，让我们对消费者碎片化需求的深入挖掘成为可能。未来，个体的消费者需要什么样的产品，可能通过一台手机我们就能了解。这种了解，让我们有充分的理由为消费者创造出他所需要的产品。这才是我们理解的互联网思维精髓！”富源牧业副总裁、壹清食品公司总经理卢建军这样告诉记者。
红杉资本董事总经理王岑在接受记者采访时表示：“能够深刻感觉到，定位于中国定制冰品第一运营品牌的壹清明显想从品牌理念、定制产品、个性营销各个维度与传统竞品进行彻底区隔，包括已经在筹备阶段的O2O模式下的壹清定制，都让人耳目一新，让冰淇淋的未来拥有更多的联想，这可能对于整个中国冰淇淋行业来说是跨时代的”。
“互联网+”时代的来临，为传统行业带来了“春意“，越来越多的企业加入了中国创造互联网产品的时代，让消费者拥有品牌。
作为全国首家以互联网思维对传统冰淇淋行业进行颠覆和革新的企业，壹清将自己定位于中国定制冰品第一运营品牌，采用“定制”驱动产品和模式的不断创新；其产品理念为“做减法”和鲜奶制作，完全迎合冰淇淋健康消费升级的大趋势；并且在概念和外形上加入更多的互联网元素，满足年轻消费者的个性体验需求，引领市场趋势。据悉，全国各地数百名大型经销商悉数到场，野村资本、红杉投资和著名电商平台也给予了该品牌高度关注。
名词解释
什么是“互联网+”？
所谓“互联网+”就是指，以互联网为主的一整套信息技术（包括移动互联网、云计算、大数据技术等）在经济、社会生活各部门的扩散、应用过程。互联网作为一种通用目的技术，和100年前的电力技术，200年前的蒸汽机技术一样，将对人类经济社会产生巨大、深远而广泛的影响。
“互联网+”的本质是传统产业的在线化、数据化。无论网络零售、在线批发、跨境电商、快的打车、淘点点所做的工作分享都是努力实现交易的在线化。只有商品、人和交易行为迁移到互联网上，才能实现“在线化”；只有“在线”才能形成“活的”数据，随时被调用和挖掘。在线化的数据流动性最强，不会像以往一样仅仅封闭在某个部门或企业内部。在线数据随时可以在产业上下游、协作主体之间以最低的成本流动和交换。数据只有流动起来，其价值才得以最大限度地发挥出来。
今年是互联网进入中国21周年，中国迄今已经有6.5亿网民，5亿的智能手机用户，通信网络的进步、互联网、智能手机、智能芯片在企业、人群和物体中的广泛安装，为下一阶段的“互联网+”奠定了坚实的基础。
