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《公共科学图书馆-综合》
杯子“胖瘦”
关乎节食
很显然，视觉感应会影响一个人的选择和表现。食物生产者最擅长的便是利用视觉的差异感来赢得客户，比如在半杯水面前，有人会觉得这是半满，但有人会觉得是半空的，这就会影响人的选择。美国《公共科学图书馆-综合》近期发表的一项研究成果显示，当这个问题涉及饮食时，你的回答将会涉及你摄取了多少能量。
食物心理学家此前已发现用细长的玻璃杯喝饮料比用矮壮的阔肚玻璃杯喝得更少，而且更有满足感。因为人类大脑对高度比宽度更敏感。研究人员发现了一个微妙的现象：其中的差别就在于当你倒饮料的时候，注意力集中在何处。科学家让人在杯中倒入他们认为是等量的柠檬汁，与预期结果相同，参试者往往会在高细长的玻璃杯中倒入较少的饮料，而在容量与高脚杯相等的阔肚杯中倒入更多的柠檬汁。
但当研究者要求受试者留出一定容量时，参加实验的人员会倾向于在细长的杯子中倒入更多的柠檬汁，因为同样的视觉效应会让他们过高估计细杯子中留下的空间。因此，如果你在节食的时候用的是细长的杯子，记得要从半满的角度看待杯中的饮料。
《癌症》
冥想
改变细胞？
加拿大阿尔伯塔汤姆·贝克癌症中心研究人员发现，尽管不再接受治疗，一些会定期练习包括正念禅修和瑜伽在内的压力舒缓法的乳癌存活者们，他们体内的细胞会发生改变。
这项研究的参与者的平均年龄是55岁，且有两个共同特点：他们都在至少两年前与乳腺癌斗争中取得了胜利，而现在依然受到较大的情绪上的困扰。全部的88位受试者被研究人员随机分为三组，并在长达12周的研究开始之前对他们进行血样采集。
第一组受试者每周有一个90分钟长的见面会，他们会被引导进入“入定”的状态，并且他们每天会在家练习45分钟的Hatha瑜伽；第二组受试者会在每周的90分钟内讨论他们的感受，无论是乐观积极还是悲伤消极的；参照组的受试者从头到尾只参加了一个长达6小时的关于舒缓压力术的研讨会。在研究结束之后，两组练习压力舒缓术并参与每周例会的受试者们，他们的端粒长度从研究开始之后就维持不变，而对照试验组中没有学习压力舒缓术的受试者们的端粒长度有所缩短。
《国家科学院学报》
指甲被剪后
为什么还会长？
人类机体中有很多组织部位失去后并不会再生长回来，然而指甲却是个例外。来自南加州大学的研究人员就解释了这一现象发生的原因和机制。
研究人员鉴别出了一种新型的指甲干细胞，其会进行自我更新或经历特殊的分化路径形成多种组织。为了寻找这些隐蔽的干细胞，研究人员利用一种复杂的系统将荧光蛋白及其他可见的“标签”吸附致小鼠的指甲细胞上，这些细胞可以不断重复地分裂，随着其不断分裂细胞上的荧光蛋白及标记就会越来越淡；然而一些位于软组织中的细胞依然可以维持较强的荧光和标记，因为其并不会分裂或者分裂很慢，这就是许多干细胞被人们熟知的特性。
随后研究人员发现，这些分裂非常缓慢的干细胞可以非常灵活地扮演双重角色，在正常情况下，干细胞会促进指甲和附近皮肤的生长；然而如果指甲损伤或者缺失的话，一种名为成骨蛋白（BMP）的蛋白质就会向干细胞发送信号来促使其功能发生转移，用来修复指甲。
《生物化学杂志》
西兰花为什么
可以抗癌
某些癌症会过度激活免疫系统令患者身体虚弱，比如黑色素瘤、前列腺癌和特定类型的白血病。哥本哈根大学的研究人员发现，存在于大蒜和西兰花中的硒能缓解这种过度的免疫应答。
某些类型的癌细胞能够表达可溶性的免疫刺激分子，这种过度刺激会对免疫系统产生负面影响。“过度活化会使免疫系统发生崩溃，而我们希望阻断这一过程。研究显示，特定硒化合物（存在于大蒜和西兰花）能有效阻断这种在癌症中起到重要作用的免疫刺激，有助于黑色素瘤、前列腺癌和特定白血病的治疗。”哥本哈根大学的索伦·斯科教授说。
NKG2D配体在正常组织中呈限制性表达，但是它们在癌细胞中往往过量表达。研究人员注意到，NKG2D配体的一种变体能以液体形式存在。在癌症肆虐的时候，正是这些溶解的分子引起了严重的问题。“NKG2D配体既存在于癌细胞表面，也溶解在患者的血液里。我们发现，硒化合物对这两种形式的NKG2D配体都很有效。”斯科教授说。
