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据香港文汇报报道，内地奶制品问题对乳品行业影响深远。蒙牛乳业（2319）去年盈利倒退21%至12.57亿元（人民币，下同），每股盈利0.711元，末期息0.16元（上年同期派0.198元）。集团去年收入360.8亿元，按年下跌3.5%；毛利率25.1%，下跌0.6个百分点。不过，集团执行董事兼总裁孙伊萍认为，2012年给蒙牛带来的不仅是挑战，也恰恰是蒙牛开始全面变革的一年。
尽快推丹麦合资奶粉
对于去年公司毛利率下降，执行董事兼首席财务官吴景水表示，将透过调整产品结构、推出新品，以及控制成本，亦会适当调升产品价格，今年毛利率一定比去年好，同时亦有计划适当调整产品价格。销售副总裁刘胜利透露，尽管公司去年营业收入及纯利均录得倒退，但今年首季销售符合预期，对增长满意。至于收购现代牧业（1117）的问题，管理层没有给出正面回应，仅指现时两间公司合作紧密，并将长期持续。
去年，蒙牛继续加强奶源资源优势，推广模式化养殖模式，规模化、集约化牧场奶源比例进一步提高到93%，继续向100%目标发展。同时开始建设8个自建牧场。此外，蒙牛与丹麦的Arla Foods实施中丹两国首个乳业国家级合作项目，引进欧洲先进的乳品开发和质量管理经验。孙伊萍称尽快推出与Arla Foods合作的奶粉，满足内地市场需求。
年选3千员工授股激励
另外，蒙牛董事会近日议决采纳限制性股票激励计划，对核心管理团队及各级优秀员工授予限制性股票，以激励他们为蒙牛持续发展作出贡献。计划为期五年，蒙牛将提取不超过已发行股本的5%的股票用于此激励计划。
蒙牛将于计划期内每年挑选约3,000位员工，直接依据公司的经营业绩而计算和授出股票。公司将指定信托公司从市场购入蒙牛股票，并以信托方式持有，直至该等股票按照激励计划的规定归属相关员工为止。
蒙牛昨收报22港元，升4.019%。
