从4900元创业做鸭子的成功男人：身价暴涨至86亿_数字货币

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2016年11月11日，是电商的大日子，也是周宽绰的大日子。这全日，邦内着名卤味筑造商周黑鸭食品有限公司在香港上市，当天股价大涨13.435％，报收于6.67港元/每股。同时，周黑鸭市值抵达154.71亿港元，而拥有周黑鸭63.47％股份的周黑鸭建设人周充裕，身价随之飙升到86亿公民币。

另外周黑鸭的上市也教育了十众位亿万大亨，个中有6位股东共持股1.75亿港元，市值11亿，而另外7位员工共持股1.46亿，市值9亿。

20平的幼作坊到上市公司

青年工夫的周阔气并不豪阔，所有人也不是一脱手就想“做鸭子”，而然而个打工仔。1994年，身世重庆山区的周裕如只有19岁，由于家里麻烦，他们与哥哥姐姐抵达武汉一家个人卤菜作坊打工。

1995年，周阔气攒下4900元储存，开初创业，在武汉市的一家菜场开了自己的卤菜店 裕如怪味鸭店，店面不够20平米，专卖自身研制出的卤鸭产品。一着手，鸭店门可罗雀，周富裕就请人免费试吃，无间改良味说，才让鸭店的销量从素来的镇日几只到十几只再到几十只。1998年，周充裕的怪味鸭曾经倚赖其希罕的风味风靡短促。

2002-2005年，周富裕将鸭店开正在武广、中南等发达地段，店面扩张到8家。时间在2004年，周宽绰正式笃信“周记黑鸭”品牌并进行了字号备案申请，2004年3月，“周黑鸭武广一店”买卖。

2006年，周黑鸭出手一切夸大，将正本局部散户的规划形式跳级为“标识联关、着装联合、价格配合”的初级连锁经营形式，这才有了克日我们们四处可见的周黑鸭。

与绝味的“鸭脖一哥”之争

罕见据统计，从2013年脱手到2016年，周黑鸭的门店总数从389间增加到了778间，营收由12.18亿增众到28.16亿，净利润由2.6亿增加到了7.16亿，增加了2倍众。就正在昨天，周黑鸭文书了上半年事迹：营收同比增长了16.5％，净利润促进了5.3％。

迄今为止，周黑鸭仍旧成为风靡全邦了鸭货店，而正在周黑鸭振起的这段岁月，它的角逐敌手 绝味，横空诞生，也吸引了一多量敦朴的吃货。看待“周黑鸭好吃仍然绝味好吃”的接头继续于耳，二者间的鸭脖“一哥”之争也从未中止。

从门店数来看，绝味鸭脖仍然抵达了周黑鸭瞠乎其后的景色。从2015年的数据来看，绝味鸭脖的门店周围来到了7172家，其中加盟店有7044家，而周黑鸭齐备为直营店，仅有715家。

基于比拟较于周黑鸭，快要10倍的门店数目，绝味鸭脖的买卖收入自然高于周黑鸭，2015年，绝味与周黑鸭的营收差别为29.2亿，24.3亿。不过，从净利润来看，却是周黑鸭高于绝味，此中周黑鸭净利润5.52亿，绝味仅3亿。

2016年，周黑鸭达成净利润7.2亿元，而绝味净利润仅为3.8亿。

除了营收与净利润上的差异，周黑鸭在本钱市集上的外现也更为强势。继周黑鸭上市的两个月后，绝味鸭脖于2017年1月才在香港上市。并且从市值方面来看，绝味鸭脖也处正在劣势，休止5月23日收盘，周黑鸭的总市值达173亿元，绝味食品的总市值为143亿元，后者落后了30个亿。

绝味何以不敌周黑鸭？

同样是做鸭，绝味的门店数是周黑鸭的近10倍，却为什么不敌周黑鸭呢？

除了包装，选址上的分歧，绝味与周黑鸭最大的不同是在开店方式上：周黑鸭属于直营店，而绝味选取的是加盟的形式，以批发价卖给加盟商，加盟商再卖给消费者。

绝味方才起步时就采取了加盟的开店办法，，加盟商每年仅向绝味缴纳4000到8000元不等的加盟处置费，三年后只交统辖费。加盟让绝味的实力局部灵动增加，销量蹭蹭往高潮，一举超越了周黑鸭以及一多量武汉内陆品牌。近三年期间，绝味鸭脖还以每年1000家加盟店的速率正在疯长。

而周黑鸭一经试水加盟，周富裕设立周黑鸭初期也曾将品牌授权给加盟商，但在后来的发展历程中，周余裕浮现加盟店的产品质地很难把控，更是创造了很众冒牌货。最后，周阔气花了高价逐渐间品牌收了记忆，并从此之后辩论自营，保障了周黑鸭的全始全终的质料和口味。

另一方面，绝味也由于是出售给加盟商，因而售价要比周黑鸭直接销售给顾客要低的众。

周黑鸭成立人周余裕，正在分享创业胜利的履历时曾叙，你们悠长紧记父亲跟全部人谈过的一句话：食物的“食”之因而上面是一小我，下面是一个良，便是在公告全部人做食物的人，最重要的是谈良心，不叙良心就会走背运。也许，这才是周黑鸭能得胜的最首要的因为。

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